Творожная запеканка с фруктами

 Ингредиенты :

Творог 500 гр

2 шт яйца

100 гр сахара

1 ст муки

0.5 ст сметаны

фрукты

0.5 ч л  соды или разрыхлитель теста 

Процесс приготовления :  

Нужно тщательно растереть  яйца с сахаром 

Так, чтоб образовалась  пышная масса  

 Добавляем творог

Если у  творога крупные хлопья ( а другой творог и  брать не  стоит) его  нужно    протереть через крупное сито /дуршлаг 

 Всё перемешиваем и добавляем муку. Муки нужно немного,  лишь для небольшого  загустения, но так чтоб тесто оставалось на грани  текучести.

В форму  для запекания заливаем небольшое количество теста  и  поверх укладываем слой  фруктов.

И так  чередуем слои тесто- фрукты 

 В разогретую духовку ставим выпекаться при температуре не более 180 гр на 20- 30 мин, в зависимости от  толщины запеканки.

Как только  поверхность зарумянится - вынимаем.

Еще на горячую запеканку  можно покрошить  стружку  шоколада или  посыпать сахарной  пудрой, можно и  то и  другое. 

 

Приятного аппетита!  




Рецепт #Творожная запеканка с фруктами

Оставить свой отзыв:
Ваше имя:


Ваше мэйл:

Текст отзыва: